平成16年度農水大臣賞受賞！ 日本一の味噌に選ばれました。
手間を惜しまず一度の仕込み量を少なくし、大豆の旨み、麹の旨み、
天然醸造の旨み、全てを引き出しました。、
それでいてクセの無い飲み口はまさに職人の腕のなせる技です。
一回の仕込量は通常の1/5、それだけ何度も仕込まないといけませんが理想の味を求める信州味噌職人のこだわりです。
これが本当の信州味噌の味。今では味わえなくなった懐かしい味。
深い深い大豆の旨みと、ほどよい甘み。
「味噌汁嫌いのお子様がお代わりして驚きました」そんなお声も頂きました。
≪信州味噌の名工が造る名品！≫
「信州味噌の名工」は長野県の味噌組合が選出する称号です。
家族経営の小さな味噌蔵が、農水大臣賞を得るのは正に快挙。
長年地元の人に愛され、認められてきた本物の信州味噌職人です。
| 内 容 | 北信濃味噌10割麹 １ｋｇ |
| 賞味期限 | 6ヶ月(未開封)（発送後4ヶ月以上） |
| 保存方法 | 常温（開封後は冷蔵か日の当たらない風通しの良い場所で保管下さい） |
| 熟成期間 | 約6ヶ月 |
| 原材料 | 国産大豆、国産米、塩、酒精使用 |
| 味の目安 | 中甘口 |
★【店長コメント】 当店をご利用の際、まずおススメするのが北信濃味噌。
当店リピート率もナンバー１です♪
何度味わっても本当に美味しいです。
地域を問わず、老若男女を問わず、幅広いお客様に認めて頂ける名品です。
商品説明
全国味噌品評会農水大臣賞受賞。信州味噌の名工が作るこだわりの信州味噌。リピーター絶賛の美味さはまさに「信州味噌」の名品です。大豆の旨み、麹の旨み、天然醸造の旨み、全てを引き出し、それでいてクセの無い飲み口はまさに信州味噌職人の腕のなせる技です
商品仕様
| 製品名: | 信州味噌 北信濃味噌10割麹１ｋｇ |
|---|---|
| 型番: | M-0016 |
| ＪＡＮコード: | 4571202040102 |
| メーカー: | 芋川糀店 |
| 製品重量: | 1000g |
インフォメーション
| お買い物ガイド | |
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| ポイントにつきまして | ※会員登録されたお客様にはお買い上げ商品代金の1％をポイント付与いたします。 ※会員登録時１００ポイント及び商品レビュー投稿時には３００ポイントプレゼントいたします。 |
| ご連絡先 | |
ショップ名：天然信州味噌専門店 匠の味噌蔵
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