最近少し涼しくなってきました。朝晩はとても過ごしやすいですね。

この時期、体調不良の方多いのではないでしょうか？

夏から秋に変わる時期、夏の疲れがどっと出るんですよね。

私も倦怠感、食欲不振など感じております。

やはり体力回復は食事から。そんな時に味噌が力を発揮します。

味噌には良質のたんぱく質・脂質・ビタミンＢ２・鉄・リン・カルシウムが含まれていることから総合健康食品といわれています。

また麹による発酵作用で大豆のたんぱく質が良質のアミノ酸に分解される為、非常に消化しやすい形になります。

夏バテすると胃腸が弱って 消化機能が衰えてしまいます。
そのため味噌のような栄養豊富で消化に優れた食品は最適なのです。

夏場に冷たいものたくさんとって、荒れて弱りがちな胃を元に戻す。

暑い時期に敬遠しがちだったお味噌汁、そろそろいかがでしょうか。

何を食べても美味しい「食欲の秋」に備え、今のうちに体調を整えておきましょう！