匠の味噌蔵自慢の天然無添加味噌
≪送料無料の3品セット≫
■信州味噌発祥の地から「安養寺味噌 750g」
■こだわりの2年熟成「完全無添加味噌1kg」
■天然木桶造り「杉樽仕込み味噌700g」
どれも自信を持ってお届けするこだわりの味噌です♪
【安養寺味噌】
【創業嘉永八年】
信州佐久、信州味噌発祥の地から、古の香りと旨みをお届けします。
佐久にある「安養寺」は鎌倉時代に覚心という僧が中国で学んだ味噌作りの技術を広めた場所。
今もある安養寺の「ほ場」でとれる大豆と、佐久のお米で作りました!。2年熟成の本格信州味噌です。
≪二年熟成本格信州味噌≫
鎌倉時代のお味噌を復活させようと、創業百五十年の老舗味噌蔵が取り組んだ信州味噌です。
2年熟成ですのでとても深みがあり、大豆の風味豊かな本格的なお味噌。
【木桶造り 完全無添加味噌1kg】
信州茅野の名蔵から、希少な木桶味噌をお届け!
【さわらの大樽】で2年間熟成しました。
深みのある昔のお味噌の味、濃厚な大豆の旨味。
今はもう幻となった「木桶熟成味噌」です。
【杉樽仕込味噌】
信州岡谷の味噌蔵から大変希少なお味噌をお届け!
木樽自体に酵母が住み着く事を【蔵付酵母】と呼び、
より深い味わいを生み出す素となります。
機械で作られたお味噌とは一味も二味も違いますよ
こだわりの原材料
信州岡谷の名蔵「山万加島屋」の自慢の逸品です
内 容 | 安養寺味噌 750g |
賞味期限 | 6ヶ月(未開封)(発送後8ヶ月以上) |
保存方法 | 常温(開封後は冷蔵か日の当たらない風通しの良い場所で保管下さい) |
熟成期間 | 約2年間 |
原材料 | 国産大豆、国産米、塩使用 |
味の目安 | 中辛口 |
内 容 | 完全無添加味噌1kg |
賞味期限 | 6ヶ月(未開封)(発送後4ヶ月以上) |
保存方法 | 常温(開封後は要冷蔵) |
熟成期間 | 約2年間 |
原材料 | 国産大豆、国産米、塩使用 |
味の目安 | 中辛口 |
内 容 | 杉樽仕込み味噌 700g |
賞味期限 | 6ヶ月(未開封)(発送後4ヶ月以上) |
保存方法 | 常温(開封後は要冷蔵) |
熟成期間 | 約1年間 |
原材料 | 長野県産大豆、長野県産米(コシヒカリ)、塩使用 |
味の目安 | 中辛口 |
商品仕様
製品名: | 無添加信州味噌3品セットB |
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型番: | os-0300 |
JANコード: | 4979552599194 / 4955120000026 |
メーカー: | 丸井伊藤商店 丸正醸造 山万加島屋商店 |
製品重量: | 2450g |