味噌原料に使う米麹(こめこうじ)を原料販売致します。
生麹です(乾燥米麹ではありません。)のでお届け後、すぐにお使いにならない場合は冷凍保存してください。常温で保存されますとカビがつく場合がございます。
長野県産コシヒカリを使い、創業以来150年間培われた匠の技で仕込んだ麹です。
ご家庭での味噌造りや塩こうじ造りにお使い下さい。
★1kg単位の販売となります
★ご注文後、発送まで2~3日お待ち頂く場合がございます。
★味噌仕込の際に造る米麹を冷凍保存し、ご注文の際にクール便で発送いたします。(送料840円)
内 容
米麹1kg
賞味期限
6ヶ月(要冷凍)
保存方法
常温(日の当たらない風通しの良い場所で保管下さい)
米産地
長野県
収穫年度
2020年度
銘柄
コシヒカリ
商品説明
創業百五十年の老舗味噌蔵が使う米麹です。
商品説明
信州味噌の味噌蔵が味噌造りに使う生麹です。長野県産コシヒカリ使用。
商品仕様
製品名: | 米麹1kg |
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型番: | gh-0002 |
メーカー: | 和泉屋商店 |
製品重量: | 1kg |