信州味噌料理レシピ
豆乳みそスープ
豆乳みそスープ
◎材料(4人分)
鶏胸肉 60g
玉ねぎ 1/3個
じゃがいも 100g
えのきだけ 1株
鶏ガラスープ カップ2
米みそ(白・甘口) 大さじ2
米みそ(辛口) 大さじ2
豆乳 カップ2
あさつき 適量
・サラダ油
◎造り方
1,鶏肉は細切りにする。玉ねぎは薄切り。じゃが芋は細切り。えのき茸は根元を切る。
2,鍋にサラダ油大さじ1を熱し、玉ねぎ、鶏肉、じゃが芋、えのき茸の順に加え炒め。
3,鶏ガラスープを注いで沸騰したらみそを溶き、豆乳をくわえて沸騰したらすぐ火を止める。
4,器に盛り、朝つくの小口切りを散らす。
★おススメの味噌はこちら
◎【どっちの料理ショー厳選素材】 信州白味噌 雪蔵
https://www.takumi-miso.com/SHOP/M-0012.html
◎天然木桶造り 十二割糀味噌
https://www.takumi-miso.com/SHOP/m-1201.html
◎【無添加天然醸造】信州安曇野の伝説の味噌 松葉味噌
https://www.takumi-miso.com/SHOP/m-0127.htm
◎吟醸味噌
https://www.takumi-miso.com/SHOP/M-0015.html
天然信州味噌専門店 匠の味噌蔵
https://www.takumi-miso.com
- 2015.12.02
- 15:48
- 信州味噌料理レシピ