【創業嘉永八年】
信州佐久、信州味噌発祥の地から、古の香りと旨みをお届けします。
佐久にある「安養寺」は鎌倉時代に覚心という僧が中国で学んだ味噌作りの技術を広めた場所。
今もある安養寺の「ほ場」でとれる大豆と、佐久のお米で作りました!。2年熟成の本格信州味噌です。
≪二年熟成本格信州味噌≫
鎌倉時代のお味噌を復活させようと、創業百五十年の老舗味噌蔵が取り組んだ信州味噌です。
2年熟成ですのでとても深みがあり、大豆の風味豊かな本格的なお味噌。
内 容 | 安養寺味噌 750g |
賞味期限 | 6ヶ月(未開封)(発送後4ヶ月以上) |
保存方法 | 常温(開封後は冷蔵か日の当たらない風通しの良い場所で保管下さい) |
熟成期間 | 約2年間 |
原材料 | 長野県佐久の安養寺の大豆、長野県佐久市産米、塩 |
味の目安 | やや中辛口 |
≪店長より一言≫
この安養寺味噌を使った「安養寺ラーメン」が信州佐久の
「ご当地ラーメン」として話題です。
中甘口の旨み抜群の味噌ですので麺に良く絡み、
絶品のスープに♪
現在佐久市内16軒のラーメン店で食べられるそうです。
商品説明
信州味噌発祥の地、佐久安養寺でとれた大豆と、佐久のお米で作られた信州味噌です。2年熟成ですのでとても深みがあり、大豆の風味豊かな本格的な信州味噌
商品仕様
製品名: | 安養寺味噌750g |
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型番: | M-0008 |
JANコード: | 4992029160031 |
メーカー: | 和泉屋商店 |
製品重量: | 750g |