信州の更科の地は、更科蕎麦というくらい蕎麦が有名です。
綺麗な水と澄んだ空気が美味しい蕎麦をつくるように、極上
のお味噌が造られます。
田舎風の粒の残る赤味噌です。中甘口のお味噌ですので、好き嫌いなく頂けると思います。
さっぱりとした喉越しの良いお味噌汁に仕上がります。
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厳選された大豆とお米は地元、更科の地で収穫されます。 |
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中島 教雅氏 地産地消にこだわり、地元さらしな地で採れた大豆とお米を使用して仕込みました。千曲川の綺麗な水と澄んだ空気で造られた大豆とお米。地元でしか買えないお味噌です。 |
| 内 容 | 誉れ味噌 さらしなの恵み 2ｋｇ |
| 賞味期限 | 6ヶ月(未開封)（発送後4ヶ月以上） |
| 保存方法 | 常温（開封後は冷蔵か日の当たらない風通しの良い場所で保管下さい） |
| 熟成期間 | 約6ヶ月 |
| 原材料 | 長野県産大豆、長野県産米、塩使用 |
| 味の目安 | やや甘口 |
