岡谷の名蔵「山万加島屋」自慢のお味噌をセットにしました。
「杉樽仕込み味噌」や「みそどれ」も!

100年物の木桶で仕込んだ!杉樽仕込み味噌750g
杉の樽に約1年間寝かせていますので、ほのかに木が香る、深みのある味わいに仕上がりました。
100年近く使っている杉の木樽。今ではほとんどお目にかかれません。木樽自体に酵母が住み着く事を「蔵付酵母」と呼び、より深い味わいを生み出す素となります。
機械で作られたお味噌とは一味も二味も違いますよ!
長野県産大豆 長野県産米(コシヒカリ)使用 醸造期間 約1年 中辛口。賞味期限6ヶ月(発送日より4ヶ月以上)
ギャバで健康!毎日の食卓に!発芽玄米味噌1kg
栄養価の高い発芽玄米を麹にして醸造した、体にやさしいお味噌です。野菜をたっぷり入れて、毎日の食卓に!
家族の健康を考えるお母さん、これ、オススメです!発芽玄米の持つ旨味成分の為、ほのかに甘口でコクのある味噌です。
ギャバなどの栄養価が米麹よりも多く含まれますので、お子様にもおすすめです。
長野県産大豆 長野県産米使用 熟成期間 約6か月 コクのある甘口。賞味期限6ヶ月(発送日より4ヶ月以上)
木桶味噌で作った!信州味噌ドレッシング「みそどれ」
木桶でじっくり熟成させた糀味噌と特製の自然派マヨネーズをブレンドした新感覚ドレッシングで旬を満喫。
サウザンアイランドをベースにしています。
これ、本当に美味しいです!
ほどよい酸味と味噌のまろやかさが、絶妙!
味噌、マヨネーズ(食用採種油、卵、リンゴ酢、蜂蜜、食塩、香辛料)米酢、さとう、ひまわり油。200ML 賞味期限3カ月(開封後1か月以内)
サラダにはもちろん!
生ハムなんかにも良く合いますよ!















