味噌品評会「最優秀賞」獲得
≪信州味噌の名工が造る名品！≫
リピーター続出の美味さはまさに「信州味噌」の王道です。当店イチ押し！
お子様からお年寄りまで、全ての方に
２００％満足頂ける！
当店自慢の極上味噌！
あの！グルメで有名な萩原流行さんにも
絶賛していただきました！
「信州味噌の名工」は長野県の味噌組合が選出する称号です。大豆の旨み、麹の旨み、天然醸造の旨み、全てを引き出し、それでいてクセの無い飲み口はまさに職人の腕のなせる技です。
長年地元の人に愛され、認められてきた本物の信州味噌、当店スタッフも絶賛の逸品です。
「信州味噌の名工」は長野県の味噌組合が選出する称号。また農林水産大臣賞も受賞した名蔵です！
大豆の旨み、米麹の旨み、天然醸造の旨みを見事に引き出し、それでいてクセの無い味わいは職人の腕のなせる技！１５割と、麹を贅沢に使っていますので、甘口のお味噌に仕上がりました。
信州中野、「芋川糀店」当主、芋川吉孝氏
☆★☆★☆★☆★受賞歴☆★☆★☆★☆★☆★☆★
昭和５５年〜現在まで・・・長野県味噌品評会 長野県知事賞
昭和５６年〜現在まで・・・全国味噌技術会理事長賞
平成１６年・・・農林水産大臣賞
平成１７年・・・「信州味噌の名工」に選出
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| 内 容 | 北信濃味噌15割麹 4ｋｇ |
| 賞味期限 | 6ヶ月 |
| 保存方法 | 常温（開封後は要冷蔵または日の当たらない風通しの良い場所で保管） |
| 熟成期間 | 約6ヶ月 |
| 原材料 | 国産大豆、国産米、塩使用 |
| 味の目安 | 甘口 |
