味噌品評会「最優秀賞」獲得
≪信州味噌の名工が造る名品！≫
リピーター続出の美味さはまさに「信州味噌」の王道です。当店イチ押し！
お子様からお年寄りまで、全ての方に
２００％満足頂ける！
当店自慢の極上味噌！
あの！グルメで有名な萩原流行さんにも
絶賛していただきました！
「信州味噌の名工」は長野県の味噌組合が選出する称号です。大豆の旨み、麹の旨み、天然醸造の旨み、全てを引き出し、それでいてクセの無い飲み口はまさに職人の腕のなせる技です。
信州中野、「芋川糀店」当主、芋川吉孝氏
長年地元の人に愛され、認められてきた本物の信州味噌、当店スタッフも絶賛の逸品です。
☆★☆★☆★☆★受賞歴☆★☆★☆★☆★☆★☆★
昭和５５年〜現在まで・・・長野県味噌品評会 長野県知事賞
昭和５６年〜現在まで・・・全国味噌技術会理事長賞
平成１６年・・・農林水産大臣賞
平成１７年・・・「信州味噌の名工」に選出
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| 内 容 | 北信濃味噌10割麹 １ｋｇ |
| 賞味期限 | 6ヶ月(未開封)（発送後4ヶ月以上） |
| 保存方法 | 常温（開封後は冷蔵か日の当たらない風通しの良い場所で保管下さい） |
| 熟成期間 | 約6ヶ月 |
| 原材料 | 国産大豆、国産米、塩使用 |
| 味の目安 | 中甘口 |
上田（堺市）様 2008-07-06
今回が初めてではないのですが、このお味噌はやはり美味しいです。 スーパーで、高級の部類に入る500gで398円のお味噌とは雲泥の差です。 結果安い買い物だと思います。 我が家の定番に決定！
坂田様 2008-06-16
先日、お味噌当選した坂田です。 先週から頂戴したお味噌を使い始めました。
何も知らない旦那が 「お味噌変えた？甘い！」 と直ぐ気付きました。
甘いというか塩分的には今まで使ってたのと同じ濃度なんですが、旨みがあるというか深みがあるというか、そういう意味だったようです。
また、お味噌は基本的に冷蔵庫保存してるのですが、頂いたお味噌は柔らかい！ 今まで使っていた色んなお味噌は少しかたくなってて、お味噌汁に溶かす時点で溶ける程度だったんですが・・・ 何であんなに柔らかいのですか？！ びっくりしました。
味見〜♪とお味噌をそのまま舐めてみても、普段のお味噌は濃度は変わらないのに「お味噌！」って感じで次舐めることないんですが、コレは甘みがあって何度でも舐めれました（使い方違うだろ〜〜〜苦笑） こんなに違うもんなんですね（＠＠
いつも買ってた色んなお味噌（こだわりないので色々試してたんですが）も、そんなにお安い物じゃなかったんですが・・・ 500ｇ700円とか・・・（笑） でも違いましたね、驚きました。
麦味噌は痒みが出て子どもも飲まないのですが、頂いたお味噌で作ったお味噌汁だと嫌がらずに飲みました。 ・・・てか毎日3食飲んでます。 美味しいらしいです（まだ2歳なのではっきり喋りませんが・・・態度で美味しいと分かります）
支離滅裂な文章になってしまいました、すみません。 今度からお味噌はこちらでお世話になろうと思います。 それではまた！
里崎様 2008-06-04
文句なしにおいしかったです。さすが名工のつくるだけの事はあります。お味噌汁を一口食べてみて、すぐにうまいと思いました。確かにくせが無く万人受けする味だと思いますね
土田様
驚きました。こんなお味噌ははじめてです。宣伝文句通り、本当に口のなかにおいしさが広がる感じです。この職人さん凄い！
ともちゃん様 2008-04-22
おいしい！全然違いますね。今までのお味噌汁の中では最高においしかったです。何杯でも食べれそうです。
