芳醇な香りの木桶熟成味噌、「諏訪の純生味噌」の赤白セットです。
木桶で2年熟成の希少品、市販のお味噌には無い、香りと深みをお試しください。
諏訪の純生味噌 赤1kg
この蔵の十五代当主、藤森さん。代々伝わる木桶製法と原料へのこだわりを頑なに守り続けています。芳醇な香りとコクは、職人の技術と、手間を惜しまない日々の作業の賜物です。これぞ本物の「信州味噌」！
| 内 容 | 諏訪の純生味噌 赤１ｋｇ |
| 賞味期限 | 6ヶ月(未開封)（発送後４ヶ月以上） |
| 保存方法 | 常温（開封後は要冷蔵） |
| 熟成期間 | 約2年間 |
| 原材料 | 国産大豆、国産米、塩使用 |
| 味の目安 | 中辛口 |
諏訪の純生味噌 白１ｋｇ
木桶醸造の持つ、香りと旨みが生きた美味しい白味噌。さっぱりとしていますが、芳醇な香りが楽しめます。
国産大豆、国産米使用、熟成期間約6ヶ月。賞味期限6ヶ月（発送日より約４ヶ月以上）
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| 内 容 | 諏訪の純生味噌 白１ｋｇ |
| 賞味期限 | 6ヶ月(未開封)（発送後４ヶ月以上） |
| 保存方法 | 常温（開封後は要冷蔵） |
| 熟成期間 | 約6ヶ月 |
| 原材料 | 国産大豆、国産米、塩使用 |
| 味の目安 | 中甘口 |
「玉づくり味噌」十五代目 藤森当主
代々伝わる製法と、材料選びの確かな目。まさに職人技です。「本当に美味しいものを作りたい」その情熱が極上のお味噌を生み出します。
